稼働率20％でも黒字。favホテルが捨てた「ホテルの常識」
#マーケティング #ビジネスモデル #逆張りの戦略
多田 翼
2026.08.21
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ホテルの稼働率が 20％ほどしかなかったら、普通はかなり厳しい経営を想像します。
ところが、低い稼働率でも黒字になる仕組みをつくったホテルがあります。2020 年、コロナ禍の真っただ中に誕生した「fav ホテル」です。
このホテルを見ていくと、強い戦略には「何をするか」と同じくらい、「何をやめるか」が効いていることがわかります。
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