魚を｢買いたくなる｣はどうつくられる？角上魚類に学ぶ、顧客体験と裏側の仕組み

#マーケティング #顧客体験 #仕組み化

多田翼 2026.10.19

魚離れが進む日本で、18 期連続の増収を続ける鮮魚専門チェーンがあります。新潟発の｢角上魚類｣です。

角上魚類は、23 店舗という規模ながら売上高は 461 億円に達し、営業利益率は 7% です。

今回は、角上魚類の事例から｢顧客体験の設計｣と｢裏側の仕組み｣について学べます。

この記事はサポートメンバー限定です

続きは、4112文字あります。

下記からメールアドレスを入力し、サポートメンバー登録することで読むことができます

すでに登録された方はこちら

読者の方にはこんな内容を直接お届けしてます。

購読メリット
・マーケティングのことが学べる
・人気商品のヒット理由がわかる
・仕事でマーケティングや商品アイデアのヒントになる

提携媒体
コラボ実績

提携媒体・コラボ実績

事例や資料DLはこちら

企画書では見えなかった｢問いの甘さ｣。博報堂 DY ｢プロプロ研修...

#マーケティング #デザイン思考 #商品開発

#850 ケインズ経済学と J リーグに学ぶマーケティング

ケインズの有効需要とJリーグのファン戦略から、お客さんが動く理由を捉え、買いにくさを減らし、初回購入や来場から継続利用へ...

お気に入りの腕時計を奪わない。｢wena X｣に学ぶ、主役の隣で選ば...

#マーケティング #脇役戦略 #ポジショニング

なぜミニコスメは売れるのか？ @cosme に学ぶ｢使ってわかる｣ ...

#マーケティング #顧客体験 #ユースアベイラビリティ

葬儀会社がコメをつくる理由。新規事業は｢本業の課題｣に結びつける

#マーケティング #新規事業 #事業戦略

リブランディングから｢リマーケティング｣を考える。サントリー｢角...

#マーケティング #リブランディング #リマーケティング

#845 DX はどう実現する？成功事例から学ぶ全体プロセスと実践方法...

デジタル化を組織や業務の変革へとつなげ、DX を実現する道筋を、成功事例と｢八段階の変革プロセス｣から紐解きます。

ABEMA 大相撲に学ぶパーセプションチェンジ。価値イメージを書き換え...

#マーケティング #パーセプションチェンジ #顧客文脈

書き手から直接、最新記事が届きます。
読者限定の内容も逃しません。