日高屋に学ぶ、差別化の罠を避け、多くの顧客に愛され続ける普通戦略
#マーケティング #差別化の罠 #普通という王道
多田 翼
2026.05.06
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首都圏で400店舗以上を展開する中華チェーン ｢日高屋｣ は、業界の常識とは逆のアプローチで成功を収めています。
創業者が掲げたのは ｢普通でどこでも好かれる味｣ という、一見地味に思える戦略でした。
今回は日高屋の事例から、過度な差別化がもたらす弊害と、万人受けを狙う王道戦略の威力について考えます。
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